吃素竟可能會中毒？一位42歲婦女因長期吃素，出現頭昏眼花、氣喘、嘴唇發紫等中毒現象，送醫發現，她可能吃下含過量硝酸鹽的蔬菜，引發「急性變性血紅素症」。消基會與主婦聯盟18日齊呼籲，農糧署應比照歐盟，將蔬果的「硝酸鹽」含量列入常規檢驗項目。消基會也提供硝酸鹽檢測試紙，供消費者自行檢驗。 《詳全文...》
吃素竟可能會中毒？一位42歲婦女因長期吃素，出現頭昏眼花、氣喘、嘴唇發紫等中毒現象，送醫發現，她可能吃下含過量硝酸鹽的蔬菜，引發「急性變性血紅素症」。消基會與主婦聯盟18日齊呼籲，農糧署應比照歐盟，將蔬果的「硝酸鹽」含量列入常規檢驗項目。消基會也提供硝酸鹽檢測試紙，供消費者自行檢驗。 《詳全文...》