先前《ETtoday新聞雲》報導，市面上許多火鍋湯頭號稱精心熬製，實際上卻買成本便宜的大骨粉來泡水混充高湯；讓人擔心是否曾不知不覺，喝下這些人工化學香料。但其實真正用大骨熬煮的高湯也不一定健康，因為動物骨髓可能含有重金屬「鉛」，食用過多還會導致智力下降。 《詳全文...》
先前《ETtoday新聞雲》報導，市面上許多火鍋湯頭號稱精心熬製，實際上卻買成本便宜的大骨粉來泡水混充高湯；讓人擔心是否曾不知不覺，喝下這些人工化學香料。但其實真正用大骨熬煮的高湯也不一定健康，因為動物骨髓可能含有重金屬「鉛」，食用過多還會導致智力下降。 《詳全文...》