醬油是料理時不可獲缺的調味料，這種在亞洲地區使用普遍的調味料，近十幾年在歐美也漸漸受到歡迎；較諸於一般單純由黃豆發酵製成的傳統醬油，黑松露醬油似乎更有餘力導引出食物的香氣，此類醬油，製程係由黑松露與黃豆共同發酵，並採用百年古法，經過十數道繁瑣程序手工釀製，因此在香味的表現上，往往較市售醬油更勝一籌。 《詳全文...》
醬油是料理時不可獲缺的調味料，這種在亞洲地區使用普遍的調味料，近十幾年在歐美也漸漸受到歡迎；較諸於一般單純由黃豆發酵製成的傳統醬油，黑松露醬油似乎更有餘力導引出食物的香氣，此類醬油，製程係由黑松露與黃豆共同發酵，並採用百年古法，經過十數道繁瑣程序手工釀製，因此在香味的表現上，往往較市售醬油更勝一籌。 《詳全文...》